Cata de aceites
Te invitamos a una jornada teórico-práctica para conocer mejor el aceite de oliva desde la evidencia… y desde los sentidos. Hablaremos de su papel en la alimentación mediterránea, de lo que significa una Denominación de Origen como garantía de calidad y, por supuesto, aprenderemos a catar aceite para entender sus matices y reconocer la calidad. […]
